Les habitudes du dîner qui vous aident à perdre du poids

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Le dîner est la grande finale de tous les repas de la journée et, à bien des égards, c’est le repas qui nous définit. Les personnes avec lesquelles nous partageons le dîner sont celles qui comptent le plus pour nous; les endroits où nous mangeons sont les endroits auxquels nous nous rapportons le plus. Le dîner met en perspective l’expérience culinaire de votre journée.

Et pour la plupart des Américains, le dîner est l’endroit où se trouve la majorité de nos protéines. Un œuf pressé entre deux moitiés de muffin anglais ou quelques copeaux de dinde farcis dans un sandwich n’est pas la même chose qu’un bon rôti de pot, un hamburger juteux ou un dîner de poulet. En fait, l’Américain moyen consomme trois fois plus de protéines au dîner qu’au petit-déjeuner.

Mais c’est une erreur. Manger des protéines tout au long de la journée, plutôt que comme pièce maîtresse pour le dîner, est préférable pour garder vos muscles forts, selon une étude de 2014 le Journal de la nutrition. Les chercheurs ont découvert qu’une quantité modérée de protéines trois fois par jour était plus efficace pour stimuler la synthèse des protéines musculaires (c’est-à-dire le processus de construction d’un tissu musculaire maigre et brûlant les graisses) que de compter sur le repas du soir pour la majorité de votre viande.

Ce que cela signifie pour vous, c’est que le dîner ne devrait pas ressembler à un morceau de viande avec de l’amidon sur le côté – votre meilleure approche est de garder votre assiette plus équilibrée vers l’arène des légumes. Pour des conseils plus concrets, nous avons dressé cette liste d’habitudes alimentaires saines qui vous aideront à perdre du poids. Continuez à lire et pour en savoir plus sur une alimentation saine, ne manquez pas 15 conseils de perte de poids sous-estimés qui fonctionnent réellement.

homme mangeant tard dans la nuit
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Vous êtes déjà rentré tard du bureau, vous vous sentiez assez débraillé et prêt à vous coucher, mais vous vous forcez à dîner quand même? Ne fais pas ça. Si vous n’êtes pas d’humeur pour votre dernier repas, il vaut mieux simplement frapper le foin et prendre un bon petit-déjeuner le lendemain, selon un rapport du Journal de l’Association for Consumer Research. Dans une étude portant sur 45 étudiants de premier cycle, les chercheurs ont découvert que les personnes qui avaient modérément faim avant un repas avaient tendance à avoir une glycémie plus basse après avoir mangé que celles qui n’avaient pas particulièrement faim avant de manger.

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Heureux homme senior marchant et se détendre dans le parc
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Si vous venez de passer une journée stressante au travail, ne rentrez pas trop vite chez vous. Arrêtez-vous à l’aire de jeux et lancez un ballon avec des enfants, ou baladez-vous dans une galerie d’art ou rencontrez un ami pour prendre le thé. Préparez-vous à dîner en trouvant un moyen de dissiper les tensions de la journée. Ne pas abandonner votre stress au travail pourrait entraîner des niveaux de cortisol chroniquement élevés, entraînant des problèmes de sommeil et d’immunité, des anomalies de la glycémie et une prise de poids. Si vous sentez que vous avez tendance à trop manger lorsque vous êtes stressé, il pourrait être intéressant de lire ces 9 façons d’arrêter de manger du stress, selon les experts.

Serveur agissant amicalement avec les clients dans un restaurant.
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Les chefs ajoutent souvent du gras et du sel pour améliorer le goût des repas, mais ces ingrédients ne sont pas nécessairement annoncés sur le menu. Puisque vous avez déjà pris soin de choisir un dîner qui sonne sain, faites un pas supplémentaire et demandez à votre serveur s’il y a de la crème ou du beurre dans votre plat. Si c’est le cas, demandez à ce que vos légumes et vos viandes soient cuits à sec et faites venir les sauces sur le côté afin de contrôler la quantité qui se retrouve dans votre assiette. Quel que soit le type de restaurant dans lequel vous dînez, vous pouvez économiser jusqu’à 1000 calories à chaque repas en faisant cette simple demande.

Couple applaudit le vin rouge
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Une margarita congelée peut sembler rafraîchissante, mais la plupart des restaurants et des bars ont abandonné leurs recettes de fruits frais au profit de sirops visqueux fabriqués principalement à partir de sirop de maïs à haute teneur en fructose et d’agents épaississants. En règle générale, plus une boisson a de garnitures accrochées à son bord, plus elle est mauvaise pour votre tour de taille. Au lieu de cela, choisissez un cocktail à base de soda et de citron vert, ou optez pour du vin rouge riche en nutriments.

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Tomates cerises coupées en deux avec un couteau sur une planche à découper
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Cela ne veut pas dire tremper vos pommes de terre dans de la sauce. Un glucide humide est un glucide qui contient naturellement beaucoup d’eau – des trucs comme les concombres, les tomates, les salades et les asperges. Les glucides secs, comme le pain, les frites et les pâtes, obligent votre corps à abandonner l’eau pour les digérer. Les glucides humides, en revanche, vous permettent de rester bien hydraté pendant la nuit. Cela aide votre corps à traiter les fibres que vous avez mangées pendant la journée et vous permet de continuer à vous nourrir de l’apport alimentaire de la journée.

bouteille d'eau réutilisable
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Prenez un grand verre d’eau avant d’aller vous coucher et placez-en un autre sur votre table de chevet.

en train de dormir
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Selon Chercheurs de Wake Forest, les personnes à la diète qui dorment cinq heures ou moins consomment deux fois et demie plus de graisse abdominale, tandis que celles qui dorment plus de huit heures en consomment un peu moins. Mais lorsque vous dormez régulièrement et que vous vous y tenez, vous vous préparez à perdre du poids jour après jour. Prenez en moyenne six à sept heures de sommeil par nuit – la quantité optimale pour contrôler votre poids. Pour une meilleure nuit de sommeil, ne manquez pas ces 13 astuces alimentaires qui vous aideront à mieux dormir ce soir.

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